Z Itálie do Španělska na lodi Costa Firenze
Na začátku listopadu jsme byli pozváni lodní společností Costa na krátkou plavbu lodí Firenze. Ta vyplula na moře teprve letos v létě a řadí se tak mezi nejnovější ve flotile. Architekti a designeři lodi se inspirovali, jak vypovídá i samotný název, převážně italskou Florencií a musíme říci, že loď je opravdu krásná.
Jako hosté z rizikové země (z hlediska covidové situace) jsme museli před naloděním podstoupit PCR test, který byl v režii lodní společnosti. Na výsledek se čeká až tři hodiny v salonku/hale k tomu určené, čas utíkal celkem rychle. Navíc jsme měli k dispozici zdarma několik druhů nápojů a zároveň nám v průběhu pracovníci donesli i balíček se svačinou. Organizace byla perfektní, netvořily se nikde fronty, vše šlo hladce a po cca 2,5 hodině jsme již obdrželi negativní výsledky a mohli se přesunout na palubu
Naše plavba trvala celkem 5 dní, z Civitavecchia jsme vypluli na jih do Neapole, kde nás čekal organizovaný výlet Costa do Pompejí, ruin antického města zničeného výbuchem sopky Vesuv, které jsou zapsány na seznam památek UNESCO. Toto místo by určitě nemělo chybět v programu, pokud se do Neapole chystáte. Během cca 2 hodinové prohlídky si projdete pozůstatky města a poznáte více z blízka život jeho obyvatel. Pro účast na vybraných výletech je nutné mít doklad o bezinfekčnosti, který kontroluje už posádka na lodi. Naše skupinka měla cca 20 osob, v autobuse jsme tedy seděli s rozestupy a byla dodržena všechna hygienická opatření.
Co se týče covidových opatření na palubě, fungují velmi podobně jako na pevnině. V uzavřených prostorách na lodi je nutné nosit roušku - pokud sedíte v restauraci, baru anebo jste u bazénu, pak nutná není. Během plavby mají hosté povinnost si každý den měřit teplotu na místech s bezkontaktními teploměry rozmístěných po celé lodi. Tento úkon provedete pomocí lodní karty, je to velmi snadné. Dezinfekce rukou téměř na každém rohu jsou samozřejmostí.
Na palubě je několik restaurací ze kterých můžete vybírat. Servírovaná a bufetová je zahrnuta v ceně, ale najdete tam i speciální restaurace za příplatek. Pokud tedy budete mít chuť můžete zajít na steak, sushi či jiné delikatesy japonské kuchyně, kde kromě výborného jídla uvidíte i show kuchařů přímo u Vašeho stolu. Zajímavostí a novinkou je možnost vyzkoušet v servírované restauraci každý večer místní pokrm destinace, do které loď připlouvá tzv. Destination Dish. Tento pokrm navrhují 3 profesionální kuchaři z různých koutů Evropy, konkrétně Bruno Barbieri, Ángel León a Hélène Darroze. Na jejich kompletním a unikátním menu si můžete pochutnat ve speciální restauraci Casanova, kde zažijete i kousek molekulární kuchyně. Je to opravdu zážitek, který stojí za to vyzkoušet! Milovníky vína může zase potěšit možnost ochutnávky toskánských vín Frescobaldi společně s přednáškou a malým občerstvením.
Na závěr je třeba zmínit, že i lodní společnost dbá na životní prostředí a její lodě mají pokročilé technologie, které se neustále vyvíjí. Navíc ty nejnovější jsou poháněny čistším fosilním palivem - LNG, které téměř úplně eliminuje škodlivé emise tradičních paliv. Udržitelnost nicméně není jen o péči o životní prostředí, ale také o světě kolem nás. Důležitým bodem jejich strategie udržitelného rozvoje je tak i jídlo. Přehodnotilo se více než 500 receptů se zaměřením na sezónnost, nutriční hodnotu a blízkost dodávek. Díky pokročilým technologiím také snižují množství odpadu, darují statisíce jídel potřebným a přebytky místním komunitám.
Moc jsme si čas na palubě užili, pochutnali si na výborném jídle a vše zakončili krátkou prohlídkou Barcelony odkud jsme už letěli zpět do ČR.
Napsala Lenka