Hamburk / Německo

Druhému největšímu městu Německa (1,8 mil. obyvatel) se ne nadarmo říká „německá brána do světa”. Starobylé hanzovní město Hamburk se pyšní bohatou historií, druhým největším přístavem Evropy, nádhernými vodními plochami, zelenými parky, netradiční architekturou, špičkovými muzei, ale i útulnými restauracemi. Leží na severu Německa na dolním toku Labe při ústí do Severního moře. Nachází se v něm jedna z největších německých univerzit a významné průmyslové podniky (loděnice). Hamburské staré město bývá právem řazeno mezi nejatraktivnější místa této metropole.

Město leží na Jutském poloostrově u dolního toku Labe, které jej spojuje nejen s mořem, ale i s naší republikou. Podle všeho to také byli Slované, kteří nepřímo přispěli k jeho vzniku. V roce 808 zde totiž franský král a císař Karel Veliký nechal postavit hrad na obranu proti slovanským nájezdům. Byl pojmenován Hammaburg, ačkoliv význam slova „Hamma“ je nejasný. Později se stal sídlem biskupa a postupně rostl, ale také byl mnohokrát napaden. Například v roce 845 jej zničila vikingská flotila, v roce 983 slovanský král Mstivoj, roku 1030 město pro změnu vypálil král Mieszko II. z Polska. Až ve 12. stol. městu začalo přát štěstí. Fridrich I. Barbarossa mu udělil různé daňové a jiné výhody, proto se začalo díky obchodu rozvíjet. Jako svobodné císařské město se i přes další zvraty a peripetie Hamburk stal velmi významným hanzovním přístavem a důležitým průmyslovým centrem, kterým je v podstatě až dodnes. Po rozpadu Svaté říše římské v roce 1806 vznikl z Hamburku samostatný stát. Ten byl až do roku 1866 součástí 39 suverénních států v Německé konfederaci. Určitou autonomii si udržel i jako součást Německého císařství a dnes je jednou z 16 německých spolkových zemí. Město bylo silně poničeno během kobercového náletu za druhé světové války, kdy z historického centra nezbylo v podstatě vůbec nic. Během rekonstrukce v 50. a 60 letech 20. stol. byly ale zachráněny některé významné památky, jako je kostel sv. Michala se 132 metrů vysokou věží, novorenesanční radnice z 19. stol. či unikátní „skladištní čtvrť“ Speicherstadt, která je vůbec největším zachovalým blokem cihlových skladišť, protkaných kanály a mosty. Pro svou jedinečnost byla zapsána i na seznam světového dědictví UNESCO. Ve městě se dále nachází řada zajímavých muzeí jako je Námořní muzeum či muzeum s největší modelovou železnicí na světě. Hamburk nabízí i velké nákupní možnosti a mnoho kulturních akcí, které se konají po celý rok.       

Místa, která stojí za to vidět:

- stará radnice

- čtvrť Speicherstadt

- výhled od jezera Binnenalster

- kostel sv. Michala

- vyhlídka z Elbphilharmonie

- Rickmer Rickmers

Vychutnejte si místní speciality...

Alsterwasser – osvěžující limonáda s pivem

Bismarck herring – zavináč ze sledě

Rote Grüte – typický puding z bramborového škrobu, lesního ovoce a třešní podávaný se šlehačkou

Birnen, Bohnen und Speck – zelené fazolky vařené s uzeným a hruškami

Franzbrötchen – typické rolované pečivo s cukrem a skořicí