Kaikoura / Nový Zéland
Na severovýchodním pobřeží Jižního ostrova Nového Zélandu leží Kaikoura. Oblíbená turistická destinace má asi 2 tisíce stálých obyvatel.
Původní maorské kmeny přitáhlo do Kaikoury přírodní bohatství, které jim zajistilo dostatek potravy po celý rok. První Evropané dorazili do oblasti v roce 1770 pod vedením slavného mořeplavce Jamese Cooka a od 40. let 19. století se tady začalo rozvíjet velrybářství, kolem něhož nakonec vyrostlo dnešní město. V listopadu 2016 byla Kaikoura silně poničena zemětřesením o síle 7,8 stupňů Richterovy škály, zůstává však oblíbenou destinací domácích i zahraničních turistů.
Kaikoura je proslulá pestrou směsicí živočichů, kteří u jejího pobřeží našli svůj domov, stejně jako populací vorvaňů, jež tudy pravidelně proplouvají. Oblíbené jsou vyjížďky na člunu za jejich pozorováním, stejně jako například plavání s přátelskými delfíny, výlety na kajaku, nebo dokonce nejlepší potápění v celé zemi.
Kdo chce raději zůstat na zemi, může vyrazit na projížďku na kole nebo třeba na pěší trek. Procházka podél poloostrova Kaikoura je poměrně nenáročná a těm, kteří se ji rozhodnou absolvovat, se odmění překrásnými výhledy na oceán. Skalní formace rozervaného pobřeží si oblíbili lachtani, které je tady často možné pozorovat, jak se vyhřívají na slunci, k vidění je však také celá řada druhů mořských ptáků, mezi nimi například i obrovští albatrosi.
Z vnitrozemí město obklopují majestátní vrcholky po velkou část roku sněhem pokrytého pohoří Seaward Kaikoura. Na příznivce pěší turisticky tady čekají kilometry pěších treků. Jedním z nejoblíbenějších je výstup na vrchol hory Mt. Fyffe, odkud se otevírají překrásné výhledy do širokého okolí.
Zájemci o historii by si neměl nechat ujít prohlídku domu Fyffe z roku 1842. Dům vystavěla rodina prvních evropských osadníků, kteří se v Kaikouře usadili, a to na základech z velrybích kostí. Návštěvníci si tady mohou prohlédnout zajímavou expozici, která připomíná slavnou velrybářskou minulost města. Více o pestré přírodní, společenské a kulturní minulosti Kaikoury je možné dozvědět se v moderním městském muzeu.
Oblast Kaikoury byla odpradávna osídlena maorskými obyvateli a hosté se mohou s jejich kulturou, tradicemi a příběhy seznámit při některém z programů se členy místní maorské rodiny.
Název Kaikoura znamená „jídlo z langusty“ a lov langust a na něm založený průmysl dodnes hrají v ekonomice města nemalou roli. Ochutnat tuto pochoutku je přitom možné v řadě místních restaurací nebo také v oblíbeném bistru Nins Bin přímo na břehu moře, kde kromě celého zvířete připraví třeba i chutné placky z jeho masa.
Místa, která stojí za to vidět
Kaikoura Peninsula Walkway – Projděte se podél překrásného pobřeží Kaikoury, pozorujte lachtany i mořské ptáky a kochejte se nádhernými výhledy.
Fyffe House – Seznamte se s velrybářskou historií města v domě, vystavěném v roce 1842 na základech z velrybích kostí.
Kaikoura Museum – Pronikněte do zajímavé přírodní, kulturní a společenské minulosti Kaikoury v moderním městském muzeu.
Seaward Kaikoura – Vyrazte na pěší trek a protáhněte si nohy třeba výstupem na vrchol hory Fyffe, odkud se otevírají krásné výhledy do širokého okolí.
The Point Sheep Shearing Show – Zúčastněte se střihačské show a pochovejte si jehně v zemi, kde je ovcí nespočetněkrát víc než lidí.
Lavendyl Lavender Farm – Projděte se voňavou levandulovou zahradou, zahřejte se levandulovým čajem a odvezte si na památku hezký suvenýr.
Nins Bin – Nenechte si ujít místní pochoutku, čerstvou langustu vytaženou z moře jen před pár minutami.
