Plachetnice Galileo poprvé vyplula na moře v roce 1992. V roce 2007 byla přestavěna a poslední rekonstrukce se dočkala v roce 2016. Díky ní se může pochlubit prostornými a komfortně zařízenými interiéry, které ručí za nepřekonatelné pohodlí pro cestující během plavby. Na hlavní palubě najdete elegantní bar laděný do amerického stylu, přes který se plynule dostanete do vzdušné jídelny. Ta je dekorována převážně dřevem a kůží a navozuje tak komorní a útulnou atmosféru pro vychutnání si každého pokrmu.